Como parte de la materia Diseño de Sistemas Agrícolas y Agricultura Protegida, estudiantes del décimo cuatrimestre de la Ingeniería en Agricultura Sustentable y Protegida en la Universidad Tecnológica del Mayab realizaron la siembra de chile habanero (Capsicum chinense) en un invernadero. Esta actividad forma parte de un proyecto de investigación en el que los alumnos llevarán a cabo un experimento para recopilar información que posteriormente compartirán. El objetivo es que los estudiantes obtengan datos significativos sobre el crecimiento de las plantas.
Se emplearán dos tipos de sustratos: microorganismos recolectados del monte y soluciones nutritivas. El profesor Efraín Castillo López explicó que el propósito es identificar qué sustrato y método de fertilización favorecen mejor el desarrollo del cultivo. En cuanto a los sustratos con microorganismos, estos se obtendrán del monte «Sojol lu’um» y se multiplicarán al disolverse en agua, melaza y salvadillo. El segundo tipo de sustrato consistirá en soluciones nutritivas compuestas de fertilizantes solubles comerciales como nitrato de potasio, nitrato de amonio, fosfato monoamónico, sulfato de magnesio y micronutrientes.
A lo largo del crecimiento de las plantas, se registrarán datos de variables como la altura de la punta y el grosor del tallo. Esta información será fundamental para el trabajo de investigación, y se espera que los resultados sean publicados en una revista y presentados en un evento demostrativo para productores.
